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都别争了!用这4种方法冲泡“小青柑”最有滋味

发布时间:2018-11-16 17:08:12点击率:

大益金柑普从2016年8月面世以来销售火爆,势头?#26377;?#33267;今,深深地印在益信君的脑海里!以大益金柑普系列的“小青柑”为例,作为勐海味与新会柑的跨界组合,小巧玲珑、适口度高、兼具养生功能,真是红过网红!



小青柑“吸粉”能力十足,不但深受老茶客的喜爱,更是?#19981;?#22823;批新“入?#21360;?#33590;友。基于受众面广泛这个原因,导致了粉丝们对“到底怎么泡小青柑最好喝?”话题给出了各式各样的见解,引发网络上的争论不休……


吓得安益君赶紧掏出了自己珍藏的“7益果”泡一泡!


为此,我们特意请教了大益的各位“泡茶高手,在这里向益友们总结归纳出小青柑最经典的四种冲泡方法,每一种都能唤醒它的独有滋味。这就来看看,到底哪一种冲泡方式最适合您的气质!


温柔暖男式 —— 掀盖冲泡法


1.     拆开外包装,取出完整的小青柑。



2.     掀开小青柑上的的小盖,放入盖碗或茶壶?#23567;?/span>



3.     水开后,第一道水进行洗茶,唤醒熟睡中的小青柑。



4.     第二道水润茶,使柑皮与茶叶充?#21482;竦盟?#20998;吸收。



5.     第三道水浸泡5秒后即可出汤,之后逐渐增加浸泡时间保持茶汤的口感与滋味。


划重点:注水方式很有讲究。注水若直接注向外围柑皮,柑香更加浓郁清爽;注水直接注向?#37096;?#33590;叶,茶汤更加爽口?#24049;瘛?/span>


霸道总裁式 碎皮冲泡法


1. 拆开外包装,取出完整的小青柑。



2. 将整个小青柑柑皮掰碎,把茶与柑皮放入盖碗或冲泡壶?#23567;?/span>



3. 注水不宜直接淋至小青柑表面,应沿杯壁缓慢注入。


4. 第一道水进行洗茶,使柑皮与茶叶在盖碗或者壶中尽情翻滚。

5. 第二道水可快速出汤,前几泡均需快速出汤,以免茶汤过浓影响口?#23567;?/span>

6. 后续视水温决定浸泡时间,以保持茶汤的口感与滋味。


划重点:碎皮冲泡法可根据自己口味灵活调整柑皮与普洱茶用量,但普洱茶溶出速度较快,一定程度掩盖柑皮的清香,口感偏茶味浓。


精致小鲜肉式 钻孔冲泡法



1.     准备?#35805;?#26222;洱茶刀,拆开包装,取出完整的小青柑。



2.     使用普洱茶刀?#26469;?#22312;小青柑四周及底部钻孔,钻孔不宜过大与开裂。

3.     将已钻好孔的小青柑放入盖碗或冲泡壶?#23567;?/span>



4.     注水可直接淋至小青柑表面,缓慢注入。



5.     视个人口味控制出汤速度,15泡后可放入煮壶中继续煮茶,茶汤更加浓厚,柑香清甜。



划重点:最后一步的煮茶法?#37096;?#21516;样应用于前两种“掀盖冲泡法”和“碎皮冲泡法”中,在小青柑冲泡至最后放入煮壶继续煮茶,可将小青柑所有的滋味体现而出。


钢铁直男式 简单冲泡法


1.  取出便携的保温杯、乐扣杯。



2.  拆开包装将小青柑轻轻置入杯?#23567;?/span>


划重点:两种注水方式:开水注入,茶味柑味浓郁,不?#21496;?#27873;,需及时饮用,宜多人分享;  温水注入,茶味柑味缓缓挥发,可以延长品茶时间。




天生妙配、健康对味的小青柑谁都想“泡”。以上 4种冲泡法能助你更快、更便捷地泡出好喝的柑普茶,记得给安益君点赞哦!


而且除了掀盖冲泡法、碎片冲泡法、钻孔冲泡法、杯式冲泡法以外,其实本篇图文中还隐藏了壶泡法与煮泡法。各位益友们是否还?#23567;?#21035;具一格”的独门冲泡方式?赶紧写下留言,跟大家分享分享~~

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